Este material permite cocciones de hasta 120 grados. Muy útil en cocinas de hoteles y restaurantes. Material de gran transparencia. Puede utilizarse para esterilizar al vapor. No sirve para las envasadoras domésticas. Estas bolsas no contienen ni BISPHENOL A ni PHTALATES.
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Las bolsas de vacío para cocción a 121ºC de 90 micras y 170x300mm (17x30cm) se utilizan con las envasadoras de vacío de tipo campana o profesional. Están compuestas por poliamida biorientada y polipropileno de 90 micras que permite cocciones de hasta 120ºC hasta 2 horas y hasta 16 horas a temperatura constante de 40ºC. También pueden utilizarse para esterilizar al vapor. Estas bolsas de vacío para cocción son muy útiles en cocinas de hoteles y restaurantes. El material que las compone tiene una gran transparencia.
Este material permite cocciones de hasta 120 grados. Muy útil en cocinas de hoteles y restaurantes. Material de gran transparencia. Puede utilizarse para esterilizar al vapor. No sirve para las envasadoras domésticas. Estas bolsas no contienen ni BISPHENOL A ni PHTALATES.
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Las bolsas de vacío de 90 micras son ideales para el sector profesional, como carnicerías, pescaderías, restaurantes y servicios de catering. Su espesor de 90 micras asegura una protección superior contra perforaciones y desgarros, manteniendo los alimentos en perfectas condiciones. En sacsousvide.com, contamos con una amplia variedad de tamaños y espesores, pero esta bolsa de 17x40cm destaca por su versatilidad y resistencia.
Alta resistencia: Espesor de 90 micras para máxima durabilidad.
Tamaño práctico: 170x400mm, ideal para porciones medianas.
Compatibilidad: Apta para todas las envasadoras al vacío estándar.
Seguridad alimentaria: Material libre de BPA, apto para contacto con alimentos.
Apta para congelación: Perfecta para conservar alimentos en el congelador sin comprometer su calidad.
Este material permite cocciones de hasta 120 grados. Muy útil en cocinas de hoteles y restaurantes. Material de gran transparencia. Puede utilizarse para esterilizar al vapor. No sirve para las envasadoras domésticas. Estas bolsas no contienen ni BISPHENOL A ni PHTALATES.
Este Pack está formato por 50 unidades del Formato o Bandeja de medidas 170x240mm. laminado en plata metalizada por ambas caras + 50 unidades de la bolsa más vendida para envasadora profesional en 90 micras que es la de medidas 200x300mm.
