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Sacs Sous Vide pour le Professionnel

Les sacs sous vide sont notre produit phare, nous avons une grande variété de tailles, épaisseurs et types en fonction de leurs applications et des différents secteurs. Vous pouvez acheter des boîtes complètes ou des paquets de 100 unités en fonction de la catégorie. Ces sacs sous vide ne s’adaptent pas aux appareils d'emballage sous vide à usag...

Les sacs sous vide sont notre produit phare, nous avons une grande variété de tailles, épaisseurs et types en fonction de leurs applications et des différents secteurs. Vous pouvez acheter des boîtes complètes ou des paquets de 100 unités en fonction de la catégorie. Ces sacs sous vide ne s’adaptent pas aux appareils d'emballage sous vide à usage domestique. Ces sacs sont conçus pour les apparaeils de mise sous vide à cloche ou professionnels. Vous pouvez trouver différents épaisseurs ou compositions, et choisir en fonctions des besoins. Ces sacs sont composés de polyamide et de polyéthylène. 

Détails

Sous-catégories

  • Sacs sous vide micron 80

    Ces sacs sous vide de 80 micron sont composés de polyamide 20 et de polyéthylène 60 et ils sont conçus pour les appareils d’emballage sous vide à cloche ou professionnels. Ces sacs sont parfaits pour l'emballage de produits frais et tranchés grâce à leurs proprietés optiques. Nos sacs peuvent être imprimés et personnalisés avec le logo ou le produit désiré. Ces sacs sous vide ne s'adaptent pas aux appareils d'emballage sous vide à usage domestique. 

  • Sacs sous vide micron 90

    Ces sacs sous vide de 90 micron sont composés de polyamide 20 et de polyéthylène 20 et ils sont conçus pour les appareils d’emballage sous vide à cloche ou professionnels. Ces sacs sont parfaits pour l'emballage de produits frais et tranchés grâce à leurs proprietés optiques. Nos sacs peuvent être imprimés et personnalisés avec le logo ou le produit désiré. Ces sacs sous vide ne s'adaptent pas aux appareils d'emballage sous vide à usage domestique. 

  • Sacs sous vide micron 120

    Ces sacs sous vide de 120 micron sont conçus pour l'emballage de produits tranchés et d'autres produits qui nécessitent une plus grande résistance que les sacs de 90 micron. 

    Ces sacs sous vide peuvent être utilisés pour une pasteurisation de 30 minutes maximum à 80°C, mais ils ne sont conçus ni pour la stérilisation ni pour la cuisson.

  • Sacs sous vide micron 130

    Ces sacs sous vide de 130 micron, composés de 20 polyamide et de 110 polyéthylène, sont conçus pour les appareils d’emballage sous vide à cloche ou professionnels. Ils sont parfaits pour les produits qui nécessitent une  résistance un peu plus élevée. 

    Ces sacs sous vide peuvent être utilisés pour une pasteurisation de 30 minutes maximum à 80°C, mais ils ne sont conçus ni pour la stérilisation ni pour la cuisson. 

  • Sacs sous vide micron 150

    Ces sacs sous vide de 150 micron sont, composés de 30 polyamide et de 120 polyéthylène, et ils sont conçus pour les appareils d’emballage sous vide à cloche ou professionnels. Ces sacs sont adaptés pour l'emballage sous vide de pruduits durs avec les surfaces irréguliers, étant donné qu'ils ont une exceptionnelle résistance mecanique. Grâce à leurs excellentes propriétés de barrière, la consérvation réussie des produits facilement altérables est optimale.

    Ces sacs sous vide peuvent être utilisés pour une pasteurisation de 30 minutes maximum à 80°C, mais ils ne sont conçus ni pour la stérilisation ni pour la cuisson. Ces sacs sous vide ne s’adaptent pas aux appareils d'emballage sous vide à usage domestique.

  • Sacs sous vide micron 160

    Ces sacs sous vide de 160 micron sont composés de polyamide 30 et de polyéthylène 120. Ils sont conçus pour les appareils d’emballage sous vide à cloche ou professionnels. Le matériel est composé d'un mélange de polyamide supérieur que le matériel des sacs sous vide de 150 micron. Ces sacs sont utilisés en particulier pour l'emballage de jambons désossés.

     Ces sacs sous vide peuvent être utilisés pour une pasteurisation de 30 minutes maximum à 80°C, mais ils ne sont conçus ni pour la stérilisation ni pour la cuisson. 

  • Sacs sous vide Métallisés

     Ces sacs sont utilisés pour donner au produit unaspect différent des autres et pour classer le produit, grâce à sa face completement transparente et l’autre métallisé argenté. La surface postérieure est opaque couleur métallisé tandis que la face avant est transparente ce qui permet voir le produit. Ils sont composés de polyéthylène téréphtalate (PET) métallisé de 12 microns et de polyéthylène (PE) 70 microns, ce qui donne un stratifié de 90 microns.

     Ces sacs ne sont pas compatibles avec les appareils à aspiration extérieure.

  • Sacs sous vide pour...

    Les sacs de cuisson sous vide supporte une température de cuisson de 121 °C ainsi que des cuissons de longue durée à basse témperature. Ils sont composés  de polyamide et de polyéthylène. Ces sacs peuvent être utilisés pour la stérilisation à la vapeur et ils  ont une grande barrière à l'oxygène et à la vapeur d'eau. Le matériau qui les compose leur confère une transparence totale.

    De plus en plus la cuisine sous vide est plus populaire étant donné que les aliments sont scellés dans un sac sous vide avec ou sans une sauce et ils sont cuits après à basses témperatures pour un temps de déterminé.  Les avantages de ce type de cuisine  sont nombreuses. 

    Grâce à ces sacs est possible rehausser le goût des produits emballés. Les viandes peuvent être cuisinés d'avance, en économisant du temps.

    Ces sacs sous vide ne s’adaptent pas aux appareils d'emballage sous vide à usage domestiques.

  • Sacs imprimés pour...

    Les sacs sous vide imprimé pour tranchages ont une face  avant transparente pour rendre visible le produit emballé et le verso est imprimé en couleur métallisé (or ou argent) pour un aspect plus attirant. Ils ont une ouverture facile. Ces sacs peuvent être en couleur noir ou bleu et le verso dorée ou argenté. 

     

  • Sacs sous vide...

    Ces sacs sont utilisés principalement pour l'emballage sous vide de produits à base de viande, les sacs sous vide sont conçus pour constituer une barrière absolue contre l'oxygène et la vapeur d'eau, permettant ainsi de prolonger la durée de vie du produit.  Les caractéristiques et le rétrécissement des sachets au moment de l'extraction sous vide et lorsqu'ils sont mis dans la chaudière, font en sorte qu’ils adhèrent parfaitement au produit en lui conférant un aspect de fraîcheur et une grande valeur ajoutée.

    Ces sacs sous vide ne s’adaptent pas aux appareils d'emballage sous vide à usage domestique.