Référence: 101526CC
Les sacs sous vide gaufréspour la cuisson sont utilisés avec les appareils d'emballage sous vide à usage domestique ou professionnel. Grâce aux matériaux utilisés, le Polyamide et le Polyéthylène laminé, ils supportent les processus de cuisson sous vide jusqu’à une température de 121°C et sur une durée de 4 heures maximum. Ils sont vendus en paquets de 100 unités.
Paiement 100% Sécurisé
Différents modes de paiement proposés. Sécurisé avec certificat SSL.
Livraison sous 24/48 heures
En fonction du transporteur sélectionné.
Accueil Et Accompagnement Personnalisé
Pour tout renseignement complémentaire.
Les sacs sous vide gaufrés de 150x265mm (15x26,5cm) pour la cuisson sont utilisés avec les appareils d'emballage sous vide à usage domestique ou professionnel.
Permet de cuire jusqu'à 121ºC jusqu'à 4 heures.
Ces sacs de cuisson sous vide sont très utiles dans les cuisines d'hôtels et les restaurants. Le matériau qui les compose a une grande transparence et résistance à la chaleur. Il s'agit d'un matériau co-extrudé avec une plus grande résistance à la perforation grâce à ses 11 couches, évitant ainsi une éventuelle délamination. Ils ont une excellente soudabilité, une grande barrière à l'oxygène et à la vapeur d'eau.
Caractéristiques Matériel: PA / PP 90 m et 11 couches
Nouvelles températures:
Basse température 65 ° C à 228h
Pasteurisation 85 ° C jusqu'à 46h
Longue cuisson de 100 ° C jusqu'à 16h
Stérilisation 121ºC jusqu'à 4h
Micro-ondes 900 W jusqu'à 8 minutes.
Congélation à -40ºC
Ils sont prévus pour tout appareil d’emballage sous vide à usage domestique comme Lacor, Foodsaver, Alfa, Orved, Garhe, Vac Star, Taurus, Magic Vac, Elma, Vail, Sico, Bifinett, Rival Seal a Meal, Vac Master, etc.
Fiche technique
Références spécifiques
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Les sacs sous vide gaufréspour la cuisson sont utilisés avec les appareils d'emballage sous vide à usage domestique ou professionnel. Grâce aux matériaux utilisés, le Polyamide et le Polyéthylène laminé, ils supportent les processus de cuisson sous vide jusqu’à une température de 121°C et sur une durée de 4 heures maximum. Ils sont vendus en paquets de 100 unités.
Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.
Ne contiennent pas de BISPHENOL A ni de PHTALATES.
Les sacs sous vide gaufréspour la cuisson sont utilisés avec les appareils d'emballage sous vide à usage domestique ou professionnel. Grâce aux matériaux utilisés, le Polyamide et le Polyéthylène laminé, ils supportent les processus de cuisson sous vide jusqu’à une température de 121°C et sur une durée de 4 heures maximum.
Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.
Ne contiennent pas de BISPHENOL A ni de PHTALATES.
Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.
Ne contiennent pas de BISPHENOL A ni de PHTALATES.
